Qui sommes-nous?

Aux commandes de ces deux entreprises, se cache deux personnes passionnées et complémentaires.

Daphné est la source des idées, des créations et sera la personne de référence en boutique. Pour le magasin Cordon Rouge, son point fort est la qualité de l’accueil qu’elle réserve à sa clientèle, les conseils avisés qu’elle souhaite apporter, son envie de découverte face au vaste monde du thé et finalement, sa bienveillance.

Sa rigueur et son caractère l’ont mené à la création de sa première entreprise « Septembre »,il y a maintenant 5 ans, en parallèle de son emploi, en tant que RH et assistante comptable.

Les cupcakes & Cie ne sont pas là par hasard. Issue du monde de la restauration ; les coups de feux, la montée d’adrénaline et la pièce de théâtre que l’on joue à chaque début de service lui manquent.

Et c’est alors, qu’elle décide de garder un pieds dans ce monde si particuliers en créant ses propres pâtisseries. Très vite, les cupcakes sont devenus sa carte de visite et les demandes de plus en plus fréquentes pour certains évènements tels que ; mariage, anniversaire, fête de famille, etc.

La volonté de Daphné est de créer un mariage entre les saveurs du thé que nous pouvons retrouver en boutique et le monde féérique de la pâtisserie.

Depuis cette reprise de commerce, les idées fusent et les expériences culinaires se multiplies et l’envie
de découvrir le monde du thé grandit de jour en jour.

Joris quant à lui est le pilier principal de Daphné. Grâce à sa présence, son soutient et tout le travail de l’ombre qu’il honore avec avec brio, le duo est de choc! Il participe aux nombreux projets et amène sa petite touche finale afin que nous estimions ensemble que l’idée est viable. Il est aussi présent lors de nos évènements tels que les marchés de Noël & marchés artisanaux auxquels nous avons déjà eu la chance de participer. Cordon Rouge & Septembre-cupcakes sont deux entreprises que nous gérons ensemble et nous mettons tout en œuvre pour être présents en binôme lors de ces manifestations. Durant ces représentations, vous nous retrouverez avec notre bar à thés, notre samovar, une petite sélection de thés en vente en sachets, quelques-unes de nos merveilleuses tasses et théières japonaises, ainsi que nos cupcakes en vente à l’emporter.