Balalaïka

Description

Balalaïka

Balalaïka est un thé noir de Chine aromatisé à la bergamote, à l’orange, au citron et au gingembre. Un beau voyage gustatif en Russie !

Une tasse chic, colorée et fleurie pour vos matinées comme vos après-midis, car ce thé se déguste à tout moment de la journée!

L’Inde est le premier producteur mondial de thé noir. Le thé noir est un antioxydant. Premièrement, il lutte contre les maladies du système cardiovasculaire en réduisant les risques d’infarctus de 10%. Deuxièmement, les flavonoïdes de ce thé pourraient contribuer à freiner la progression de l’ostéoporose chez les femmes. De plus, ce thé est également riche en calcium.

Le thé noir peut être produit de deux façons. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du 20ème siècle. L’objectif de la manière « orthodoxe » est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus.

Vous pouvez retrouver toutes ces informations et bien plus encore dans le livre « Les couleurs du thé » de Christine Dattner.

Le thé noir est un antioxydant. Premièrement, il lutte contre les maladies du système cardiovasculaire en réduisant les risques d’infarctus de 10%. Deuxièmement, les flavonoïdes de ce thé pourraient contribuer à freiner la progression de l’ostéoporose chez les femmes. Il est également riche en calcium. Vous pouvez retrouver toutes ces informations et bien plus encore dans le livre « Les couleurs du thé » de Christine Dattner.

Température: 85°C

Temps d’infusion: 4 minutes