Oolong Caramel au beurre salé

À partir de CHF24.00

Effacer
UGS : ND Catégorie :

Description

Oolong Caramel au beurre salé

Importé récemment en Europe, ce thé semi-fermenté dévoile une saveur des plus incroyables. Originale aromatisation caramel au beurre salé, il  tient toutes ses promesses. Il se déguste aussi bien chaud que glacé avec toujours le même étonnement… Eau à 85° – infusion 4 à 5 minutes.

Le thé bleu-vert, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, est appelé Oolong, ou encore Wu Long en chinois, ce qui signifie « Dragon noir ».  C’est un thé semi-oxydé: l’oxydation en pleine progression a été volontairement stoppée. On utilise aussi régulièrement le terme de semi-fermenté, cependant impropre car il s’agit d’une oxydation et non d’une fermentation.

Il existe une incroyable diversité de thés bleu-verts: tout dépend entre autres, de la variété des théiers, de leur emplacement, de la région où ils poussent, de la nature du sol, de la récolte, plus ou moins tardive, du temps d’oxydation et enfin du mode de moulage des feuilles.

Le thé bleu-vert a les mêmes bien faits que les thé verts et thés blancs. Mais il a en plus pour lui sa douceur, sa délicatesse, et surtout le faible taux de théine qu’il contient.

Température Température:
85°C
Température Temps d’infusion:
4 à 5 minutes

Informations complémentaires

Quantité

Sachet de 100 g, Sachet de 200 g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Oolong Caramel au beurre salé”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

© 2017 Cordon Rouge

Powered by Wordpress | Theme: Create by ThemeTrust